Otro día por delante en La Casita de las Flores que ya me
es muy familiar para el segundo curso con la manga pastelera, esta vez con
glasa real y para flores más complicaditas jeje.
Cuesta tanto como parece… ainnnssss las rosas que no me salían!!!!
Menos mal que la profe nos guía todo el rato para que lleguemos a buen puerto o
por lo menos no nos estrellemos.
Ni que decir tiene que el tiempo se pasa volando; elaborando
glasa, montando mangas y boquillas e intentando imitar los modelos de nuestro
librito guía. Me gusta la glasa real porque seca muy bien y aunque se quede
dura tiene un mordido muy agradable. Se hacen unas flores preciosas que puedes
preparar con tiempo y luego colocar en la tarta que quieras. La
imagen de la mesa llena de flores de las ocho compañeras del curso –incluida
yo- era súper mona, parecía un mini jardín.
En este curso pude comprobar que la manga requiere mucha
destreza; no solo debes dirigirla bien, sino aplicar simultáneamente la presión
adecuada. Un reto que estoy loquita por lograr.
Terminamos decorando una tarta con nata, lo más rico!!!
imitando la textura de reja con la boquilla de estrella y coronándola con
algunas de las flores hechas a lo largo del día. Ainnnsss mis muñecas están
algo cansadas jaja se nota en las paredes de la tarta… prometo mejorar.
Muchas gracias por la lectura y muchos besitos de azúcar!!!
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